Салат из стейка
Этот салат прекрасно выступит в качестве закуски на семейном ужине. Порадуйте своих близких.
? ч. л. кошерной или морской соли
? ч. л. чесночного порошка
? ч. л. лукового порошка
? ч. л. паприки
? ч. л. черного перца
450 г стейков
2 ст. л. оливкового масла первого отжима
2 ст. л. красного винного уксуса
1 ст. л. органического или веганского майонеза
1 ч. л. дижонской горчицы
1 ч. л. итальянской приправы
6 чашек нарезанного ромен-салата
1 чашка нарезанных пополам помидоров
1 нарезанная красная луковица
? чашки нарезанного голубого сыра
4 куска хрустящего бекона из индейки
1. Смешайте ? чайной ложки соли, чеснок, лук, паприку и перец. Посыпьте стейки.
2. Приготовьте стейки на гриле или обжарьте их на сковороде на умеренном огне. Переложите на разделочную доску и оставьте на 5 минут.
3. Разрежьте стейки поперек волокон на кусочки среднего размера.
4. Смешайте в большой миске масло, уксус, майонез, горчицу, итальянскую приправу и оставшуюся ? чайной ложки соли. Добавьте салат-латук, помидоры и лук. Положите салат в большие плоские тарелки. Сверху разместите кусочки стейка, тертый сыр и ветчину из индейки.
