Сладкий ягодный соус
Ягоды обладают низким гликемическим индексом. Они поставляют важные питательные вещества ко всем частям вашего тела. Этот салат можно готовить из любых ягод, которые вам нравятся, но мы особенно рекомендуем необычный вкус контрастного сочетания ежевики и клубники.
Соус:
1 чашка очищенной клубники
? стакана оливкового масла первого отжима
2 капли жидкого экстракта стевии
1 ч. л. кошерной или морской соли
Салат:
8 чашек разных видов зелени
2 чашки свежих ягод разных видов
2 чашки огурца, порезанного соломкой
1 авокадо, нарезанное кубиками (по желанию)
1. Перемешивайте клубнику, стевию, масло и соль в блендере до тех пор, пока масса не станет однородной. Этот соус можно хранить в холодильнике до 5 дней.
2. В миске среднего размера перемешайте вместе ягоды, зелень, и нарезанное кубиками авокадо с 1 чашкой соуса. Сверху распределите огурец равными частями.
