Пюре из картофеля
Картофель — 2 клубня
Молоко — 0,25 стакана
Сливочное масло — 0,5 ч. л.
Соль по вкусу
— AD —
Картофель очистить, отварить на пару, горячим протереть сквозь сито, добавить горячее молоко и посолить.
Затем хорошо взбить до образования пышной однородной массы белого цвета, после чего добавить сливочное масло и хорошо перемешать.
Если пюре необходимо приготовить заранее, его можно оставить на плите, залив горячим молоком и накрыв крышкой.
