Пюре из картофеля

Картофель — 2 клубня

Молоко — 0,25 стакана

Сливочное масло — 0,5 ч. л.

Соль по вкусу


— AD —

Картофель очистить, отварить на пару, горячим протереть сквозь сито, добавить горячее молоко и посолить.

Затем хорошо взбить до образования пышной однородной массы белого цвета, после чего добавить сливочное масло и хорошо перемешать.

Если пюре необходимо приготовить заранее, его можно оставить на плите, залив горячим молоком и накрыв крышкой.

Похожие книги из библиотеки