Тушеная свекла в сметанном соусе
Небольшая свекла — 1 шт.
Для соуса
Бульон (мясной или овощной) — 3 ст. л.
Сметана — 1 ч. л.
Мука — 1 ч. л.
— AD —
Для приготовления данного соуса муку развести бульоном, довести до кипения, добавить сметану и варить на медленном огне 2–3 минуты.
Свеклу хорошо помыть, отварить, очистить, нарезать небольшими кубиками, залить приготовленным соусом и тушить на медленном огне, накрыв крышкой, в течение 5 минут.
