Картофель, фаршированный творогом
Картофель — 1 клубень
Творог — 60 г
Чеснок — 0,5 зубчика
Тертый сыр неострых сортов — 0,5 ч. л.
Соль по вкусу
— AD —
Картофель помыть, запечь в духовке, очистить, разрезать на половинки, чайной ложкой аккуратно вынуть мякоть из середины. Картофельную мякоть вместе с творогом протереть сквозь сито, добавить истолченный в ступке чеснок, посолить и тщательно перемешать.
Полученной массой начинить половинки картофеля, посыпать сыром и запечь в предварительно разогретой духовке (можно завернуть их в фольгу).
