Картофель, фаршированный творогом

Картофель — 1 клубень

Творог — 60 г

Чеснок — 0,5 зубчика

Тертый сыр неострых сортов — 0,5 ч. л.

Соль по вкусу


— AD —

Картофель помыть, запечь в духовке, очистить, разрезать на половинки, чайной ложкой аккуратно вынуть мякоть из середины. Картофельную мякоть вместе с творогом протереть сквозь сито, добавить истолченный в ступке чеснок, посолить и тщательно перемешать.

Полученной массой начинить половинки картофеля, посыпать сыром и запечь в предварительно разогретой духовке (можно завернуть их в фольгу).

Похожие книги из библиотеки