Пюре из картофеля и помидора
Картофель — 2 клубня
Помидор — 0,5 шт.
Сливочное масло — 1 ч. л.
Мелко нарезанная зелень укропа — 1 щепотка
Раствор соли — 0,5 ч. л.
— AD —
Картофель помыть и запечь в духовке в кожуре.
Затем с помощью чайной ложки аккуратно вынуть из середины мякоть, размять ее вилкой, соединить с растопленным сливочным маслом, добавить раствор соли, все тщательно перемешать и выложить в форму, сверху положить нарезанный тонкими ломтиками помидор и запекать в предварительно разогретой духовке в течение 5 минут.
Готовое пюре посыпать измельченной зеленью укропа.
