Рецепт 2. Салат с зеленым горошком

Цветная капуста .......................... 1 кочан

Яблоко ..................................... 1 шт.

Огурец ...................................... 1 шт.

Виноград без косточек ....................... 300 г

Консервированный зеленый горошек ....... 6 ст. л.

Нежирная сметана ........................ 3 ст. л.

Листья зеленого салата ...................... 3 шт.

Соль .................................... по вкусу

1. Цветную капусту промыть, разобрать на соцветия, залить подсоленной водой и отварить.

2. Яблоко и огурец очистить от кожицы и семян, мякоть нарезать тонкими ломтиками и соединить.

3. Цветную капусту смешать с зеленым горошком, яблоком и огурцом, добавить виноград.

4. Перед подачей на стол салат следует выложить на листья зеленого салата и полить сметаной.

Похожие книги из библиотеки