Рецепт 14. Тушеная индейка

Филе индейки ............................... 300 г

Грибы ....................................... 250 г

Яблоки ...................................... 200 г

Огурцы ..................................... 200 г

Помидоры .................................. 150 г

Репчатый лук ............................... 2 шт.

Чеснок ................................. 2 зубчика

Томатная паста ............................ 2 ст. л.

Майонез .................................. 1 ст. л.

Растительное масло ........................ 1 ст. л.

Соль .................................... по вкусу

1. Филе промыть и нарезать соломкой.

2. Лук и чеснок очистить и измельчить, грибы промыть, нарезать мелкими кубиками и обжарить в разогретом масле.

3. В отдельной посуде соединить чеснок, майонез и томатную пасту.

4. К грибам добавить индейку, лук и чесночную смесь. Смесь прогревать на медленном огне.

5. Огурцы и помидоры помыть и нарезать тонкими ломтиками, яблоки очистить от кожицы и измельчить.

6. Через 10 минут добавить к блюду яблоки, помидоры и огурцы, посолить и довести до готовности.

Похожие книги из библиотеки