Рецепт 14. Тушеная индейка
Филе индейки ............................... 300 г
Грибы ....................................... 250 г
Яблоки ...................................... 200 г
Огурцы ..................................... 200 г
Помидоры .................................. 150 г
Репчатый лук ............................... 2 шт.
Чеснок ................................. 2 зубчика
Томатная паста ............................ 2 ст. л.
Майонез .................................. 1 ст. л.
Растительное масло ........................ 1 ст. л.
Соль .................................... по вкусу
1. Филе промыть и нарезать соломкой.
2. Лук и чеснок очистить и измельчить, грибы промыть, нарезать мелкими кубиками и обжарить в разогретом масле.
3. В отдельной посуде соединить чеснок, майонез и томатную пасту.
4. К грибам добавить индейку, лук и чесночную смесь. Смесь прогревать на медленном огне.
5. Огурцы и помидоры помыть и нарезать тонкими ломтиками, яблоки очистить от кожицы и измельчить.
6. Через 10 минут добавить к блюду яблоки, помидоры и огурцы, посолить и довести до готовности.
