Рецепт 3. Рыбные котлеты

Филе трески ................................. 300 г

Городская булка ........................... 1/2 шт.

Яйца ........................................ 2 шт.

Зелень петрушки .......................... 1 пучок

Зелень укропа ............................ 1 пучок

Панировочные сухари ..................... 5 ст. л.

Сливочное масло .......................... 3 ст. л.

Молоко ............................... 1/2 стакана

Растительное масло .......................... 1/2 л

Красный молотый перец ....................... 2 г

Соль .................................... по вкусу

1. Булку размочить в молоке и отжать.

2. Треску пропустить вместе с булкой через мясорубку.

3. В полученный фарш добавить 1 яйцо, посолить и поперчить по вкусу, сформовать несколько лепешек.

4. Зелень петрушки и укропа промыть, измельчить и растереть со сливочным маслом.

5. На середину каждой рыбной лепешки положить по кусочку масла с зеленью и скатать фарш в трубочку.

6. Оставшееся яйцо взбить в отдельной посуде.

7. Котлеты обмакнуть в яйцо, запанировать в сухарях и обжарить в разогретом масле.

8. До готовности котлеты следует доводить в умеренно разогретой духовке.

Содержание Рецепт 1. Рыбные щи Рецепт 2. Рыбные шарики Рецепт 3. Рыбные котлеты Рецепт 4. Жареный морской язык Рецепт 5. Кальмары во фритюре Рецепт 6. Лосось с овощами Рецепт 7. Треска в винном соусе Рецепт 8. Осетр с сырно-молочным соусом Рецепт 9. Салат с сельдью Рецепт 10. Суп с фрикадельками

Похожие книги из библиотеки

Полный курс медицинской грамотности
Полный курс медицинской грамотности
 64.3 K
 3

Полный курс медицинской грамотности
Врач высшей квалификации Антон Родионов утверждает: «В медицине XXI века уже недостаточно просто облегчить самочувствие больного, улучшить «качество жизни» (есть такой странный термин, который надежно прижился в нашем словаре). Каждый раз, когда я назначаю какое-то лечение, то обязан ответить себе и своему пациенту на простой вопрос: а как мое лечение повлияет на продолжительность жизни человека? Смогу ли я предотвратить инфаркт, инсульт, развитие сердечной и почечной недостаточности?» «Полный курс медицинской грамотности» – это структурированный и творчески переработанный самим автором для вашего удобства материал 5 жизненно важных книг серии «Академия доктора Родионова». Вы запомните: – какие факторы влияют на сердечно-сосудистую систему и когда повышение давления опасно, а когда нет; – как оценить свой риск в любом возрасте и что реально сделать прямо сейчас, чтобы его снизить; – как укрепить сосуды и какие псевдометодики очистят только ваш кошелек; – почему ЭКГ не нужно делать здоровому человеку, как понять заключение врача и как помочь при сердечном приступе; – нужны ли анализы на рак, как проверить состояние внутренних органов и когда отклонения сами являются нормой; – какие лекарства должны быть в домашней аптечке, чтобы не навредить – и продлить жизнь себе и близким. «Полный курс медицинской грамотности» – ваш личный семейный врач, к которому можно обратиться за советом и помощью в любое время
Полный курс здоровья детей
Полный курс здоровья детей
 34.9 K
 3

Полный курс здоровья детей
Чтобы болезни обходили вашего ребенка стороной, нужно обеспечить ему здоровый образ жизни, включающий в себя сбалансированное питание, массаж, закаливание, гимнастику. Необходим и своевременный медицинский контроль здоровья ребенка. Также в книге вы найдете рекомендации по комплектованию детской аптечки, инструкции по выполнению несложных медицинских действий в случае появления недомогания у малыша.
Медицина катастроф и чрезвычайных ситуаций
Медицина катастроф и чрезвычайных ситуаций
 56.7 K
 3

Медицина катастроф и чрезвычайных ситуаций
Даны медицинская характеристика катастроф, организация медицинского обеспечения населения в чрезвычайных ситуациях; указана последовательность этапов оказания медицинской помощи. Приведены тестовые вопросы и ответы к ним. Для студентов медицинских вузов, слушателей системы последипломного медицинского образования, практикующих врачей.
Родиола розовая, или Золотой корень. Доступный аналог женьшеня от ста болезней
Родиола розовая, или Золотой корень. Доступный аналог женьшеня от ста болезней
 51.6 K
 3

Родиола розовая, или Золотой корень. Доступный аналог женьшеня от ста болезней
Родиола розовая является средством, помогающим организму приспособиться к неблагоприятным условиям окружающей среды. При ее применении повышается работоспособность, а также устойчивость организма к различным неблагоприятным факторам: шум, загрязнение, стрессы, радиация. Родиола способствует восстановлению организма: после операций, тяжелых физических и нервных заболеваний, стресса. Она нужна для поднятия общего тонуса организма и иммунитета, стимуляции мозговой активности. Она поддерживает организм при простудных заболеваниях, туберкулезе, заболеваниях желчного пузыря, нарушении обменных процессов, сахарном диабете, диарее, плохом аппетите, маточных, кишечных, желудочных, легочных, носовых кровотечениях, переломах… Под влиянием препаратов родиолы заметно повышается внимание, улучшается память. Как и женьшень, родиола обладает антитоксическим, антигипоксическим действием, значительно повышает иммунитет к различным болезням. Но в отличие от женьшеня препараты родиолы недороги и общедоступны.
[Не]правда о нашем теле. Заблуждения, в которые мы верим
[Не]правда о нашем теле. Заблуждения, в которые мы верим
 12.3 K
 3

[Не]правда о нашем теле. Заблуждения, в которые мы верим
Знать правду весьма полезно, особенно о своей жизни и своем здоровье. Это экономит силы, время и деньги, которых можно лишиться, гоняясь за химерами. Мифы о здоровье окружают нас везде, и их своевременное развенчание — залог полноценной жизни! В этой книге Андрей Сазонов собрал тридцать распространенных медицинских мифов, ложных утверждений, о который все не только слышали, но и успешно претворяли в жизнь. Какие продукты сжигают жиры, и есть ли смысл в перекусах? Вода обычная и минеральная — нужно ли нам выпивать 8 стаканов ежедневно? Седина от стресса и аллергия от тополиного пуха — где правда? Каждый развенчанный миф — шаг к осознанию того, как действительно нужно следить за своим здоровьем. Давайте жить качественно! Лечится тем, что помогает, покупать то, что нужно, делать то, что идет нам на пользу. Ударим по мифам научным подходом!
Социальные истоки диктатуры и демократии. Роль помещика и крестьянина в создании современного мира
Социальные истоки диктатуры и демократии. Роль помещика и крестьянина в создании современного мира
 11.7 K
 3

Социальные истоки диктатуры и демократии. Роль помещика и крестьянина в создании современного мира
В классической работе выдающегося американского исторического социолога Баррингтона Мура-младшего (1913–2005) предлагается объяснение того, почему Британия, США и Франция стали богатыми и свободными странами, а Германия, Россия и Япония, несмотря на все модернизационные усилия, пришли к тоталитарным диктатурам правого или левого толка. Проведенный автором сравнительно-исторический анализ трех путей от аграрных обществ к современным индустриальным – буржуазная революция, «революция сверху» и крестьянская революция – показывает, что ключевую роль в этом процессе сыграли как экономические силы, так и особенности и динамика социальной структуры. Книга адресована историкам, социологам, политологам, а также всем интересующимся проблемами политической, экономической и социальной модернизации.
ТОПы, советы, лайфхаки и мотивашки без навязывания! Один пост в день и максимум пользы.

У НАС ПОЯВИЛСЯ ТГ-КАНАЛ!

ТОПы, советы, лайфхаки и мотивашки без навязывания! Один пост в день и максимум пользы.
Подписываемся, читаем, улучшаемся – Медицинский справочник в Telegram