Рецепт 1. Суп-пюре с пятнистой фасолью
Консервированная пятнистая фасоль ......... 400 г
Сливочное масло ............................. 50 г
Мука ..................................... 1 ст. л.
Вода .................................... 2 стакана
Соль .................................... по вкусу
1. Фасоль растереть.
2. Муку обжарить в разогретом масле, соединить с горячей водой, тщательно размешать, добавить фасоль, посолить и варить в течение 10 минут на медленном огне.
