Множество людей во всем мире страдают от обезвоженности организма, даже не подозревая об этом. Эта проблема серьезнее, чем может показаться, и справиться с ней помогут обычные огурцы. Эти овощи, такие простые и привычные, что мы давно считаем их чем-то само собой разумеющимся, содержат в себе настоящий фонтан вечной молодости. Они освежают и обновляют наше тело на глубоком клеточном уровне. Кроме того, охлаждающий эффект огурцов делает их прекрасным тонизирующим средством для печени. Регулярное употребление этих овощей в пищу может в буквальном смысле повернуть время вспять для этого жизненно важного органа. Даже если печень долгие годы подвергалась губительному воздействию токсинов (в том числе от тяжелых металлов и пестицидов, например ДДТ) и была заложницей вашего небрежного отношения к собственному питанию, все еще не поздно исправить. Кроме облегчения участи печени, этот овощ (который на самом деле является фруктом, ведь это цветущее растение) эффективно борется со вздутием живота.
Свежий сок огурца — лучший омолаживающий тоник в мире. Он содержит соединения электролитов, которые охлаждают перетруженные надпочечники и почки, помогая этим органам отфильтровывать и выводить токсичные отходы. Если вы страдаете почечными заболеваниями или у вас нет одной почки, вам будет очень полезно приучить себя пить сок огурца каждый день. Благодаря своей способности охлаждать и успокаивать органы огурцы, кроме прочего, прекрасное жаропонижающее для взрослых и детей.
Благодаря аминокислотам — глицину и глютамину — в комбинации с активными ферментами и коферментами, а также более 50 микроэлементами эти овощи способствуют эффективной работе нейротрансмиттеров мозга. Поэтому, если для вас характерна, к примеру, повышенная тревожность, не игнорируйте огурцы — пусть они присутствуют на вашем столе в как можно большем количестве.
Хлорофилл в кожуре огурцов связан с витаминами группы В, а также А и С. Эти дары природы помогают пищеварению; они богаты не открытыми пока учеными коферментами, которые однажды получат название «талафины». Так же как и уже известные науке ферменты (например, эрепсин), талафины облегчают процесс пищеварения, улучшая таким образом общее состояние организма.
