Духовный урок
Авокадо, как я уже упоминал, — это фрукт-мама. На генетическом уровне ему известно, что такое забота и опека, ведь по своим свойствам оно близко к грудному молоку. Поэтому, потребляя авокадо, мы питаем не только свое физическое тело, но и духовную составляющую. Когда мы хотим помочь другу или любимому человеку или когда нам самим нужна порция поддержки, от авокадо мы получим необходимую энергию материнской любви. Эти замечательные плоды учат нас прощению, состраданию и сочувствию, обучают искусству безусловной любви как к другим, так и к себе самому.
СОВЕТЫ
• Если вы хотите ощутимых результатов, съедайте одно авокадо в день. Если же хотите впечатляющих суперрезультатов, съедайте два.
• Авокадо проделали долгий путь, чтобы попасть на прилавок вашего супермаркета. В процессе они напитались энергией множества людей — от полевых работников до упаковщиков. Поэтому, перед тем как разрезать плод, подержите его в руках 30 секунд. Это поможет «присвоить» его себе, соединяя клетки фрукта с вашей индивидуальной энергией, естеством, душой и ДНК. С помощью такого нехитрого ритуала это авокадо обретет способность принести максимальную пользу именно вам.
• Еда в дорогу ассоциируется у большинства с упакованными снеками («походная» смесь сухофруктов и орехов, энергетические батончики, картофельные чипсы, крекеры). Авокадо поможет вам пересмотреть устоявшиеся взгляды — попробуйте в следующий раз взять эти фрукты в путешествие, и вы будете приятно удивлены проснувшимся внутри фонтаном энергии. Все, что вам нужно сделать, когда проголодаетесь, — разрезать плод напополам и ложечкой вынуть вкусную мякоть.
ЛОДОЧКИ ИЗ АВОКАДО С СОУСОМ САЛЬСА
Количество ингредиентов рассчитано на 2–4 порции
Эта легкая в приготовлении закуска придется по вкусу не только гурманам, но и эстетам. Пикантный вкус соуса сальса в комбинации с кремовым, маслянистым авокадо — это настоящий гастрономический танец для души и тела.
• 2 авокадо
• 1 1/2 стакана нарезанных кубиками томатов
• 1 стакан нарезанных кубиками огурцов
• 1/4 стакана нарезанного кубиками лука
• 1/4 стакана рубленой кинзы
• 1 измельченная долька чеснока
• 1 лайм, пустивший сок
• 1/8 стакана измельченного халапеньо
• 1/8 ч. л. морской соли
• 1/8 кайенского перца (по желанию)
Разрежьте авокадо пополам и удалите косточки. Смешайте все ингредиенты в небольшой чаше. Выложите сальсу в середину каждой фруктовой половинки и наслаждайтесь необычным вкусом!
