Овощи-гриль с моцареллой

Нам понадобится

1 небольшой баклажан

1 небольшой кабачок

1 томат

100 г нежирной моцареллы (в идеале от 5 до 10 %)

1 ст. л. бальзамического уксуса

Приготовление

Все овощи нарезаем кружочками, выкладываем их на противень, застеленный фольгой, солим, перчим и отправляем в раскалённую духовку при темпера туре 200 градусов в режиме «гриль». Сыр моцарелла нарезаем так же кружочками.

Готовые овощи выкладываем башен кой с прослойкой моцареллы, сверху поливаем бальзамическим уксусом.

Похожие книги из библиотеки