Овощи-гриль с моцареллой
Нам понадобится
1 небольшой баклажан
1 небольшой кабачок
1 томат
100 г нежирной моцареллы (в идеале от 5 до 10 %)
1 ст. л. бальзамического уксуса
Приготовление
Все овощи нарезаем кружочками, выкладываем их на противень, застеленный фольгой, солим, перчим и отправляем в раскалённую духовку при темпера туре 200 градусов в режиме «гриль». Сыр моцарелла нарезаем так же кружочками.
Готовые овощи выкладываем башен кой с прослойкой моцареллы, сверху поливаем бальзамическим уксусом.