Рецепт 1. Сиг с кайенским перцем

Сиг .......................................... 1 кг

Лимон ...................................... 1 шт.

Сливочное масло ...................... 1/4 стакана

Кайенский перец ........................... 1 ч. л.

Тмин ....................................... 1 ч. л.

Соль .................................... по вкусу

1. Рыбу промыть, удалить внутренности, филе нарезать небольшими кусочками.

2. Лимон очистить от кожуры, из мякоти выжать сок.

3. Куски рыбного филе посолить, смочить лимонным соком и оставить на 30 минут. Выделившуюся при этом влагу необходимо слить.

4. Масло растопить на водяной бане, соединить со специями, обмакнуть в него куски рыбного филе, обернуть их фольгой и поместить в предварительно разогретую до 180° С духовку.

5. Запекать в течение 40 минут.

Содержание Рецепт 1. Сиг с кайенским перцем Рецепт 2. Палтус с кунжутным соусом Рецепт 3. Уха из осетрины Рецепт 4. Ботвинья Рецепт 5. Филе угря в красном вине Рецепт 6. Фаршированная рыба Рецепт 7. Жареное филе осетра Рецепт 8. Креветки в соусе из белого вина Рецепт 9. Скумбрия с овощами Рецепт 10. Жареные рыбные рулеты Рецепт 11. Скумбрия с кабачками Рецепт 12. Форель со специями Рецепт 13. Креветки на шпажках Рецепт 14. Креветки в тесте

Похожие книги из библиотеки

Осколки детских травм. Почему мы болеем и как это остановить
Осколки детских травм. Почему мы болеем и как это остановить
 14.3 K
 3

Осколки детских травм. Почему мы болеем и как это остановить
Болезни не появляются просто так: их источником может стать наше болезненное прошлое, и чаще всего – детство. В своей книге Донна Джексон Наказава, изучившая многочисленные исследования ученых со всего мира, раскрывает связь между детскими травмами и взрослыми заболеваниями. Автор не только объясняет, как стресс, испытанный в детстве, может разрушить здоровье, но и рассказывает, как помочь себе избавиться от болезней и других тяжелых последствий – самостоятельно и с помощью врача.
Дисциплина без ремня. Секреты счастливых родителей
Дисциплина без ремня. Секреты счастливых родителей
 12 K
 3

Дисциплина без ремня. Секреты счастливых родителей
Дисциплина – необходимое условие правильного развития ребенка. Родители стремятся с раннего возраста прививать своим детям дисциплинированность, которая поможет им в будущем стать морально зрелыми, ответственными и успешными людьми. Вот только представления о том, что значит «приучать к дисциплине» и какими методами это делать, у всех родителей разные. Сербский психолог Невена Ловринчевич стремится помочь читателю уйти от устаревших или неверных методов воспитания и выбрать самые лучшие и эффективные способы приучения детей к дисциплине.
Первая помощь. Справочник для родителей
Первая помощь. Справочник для родителей
 27.2 K
 3

Первая помощь. Справочник для родителей
Все родители мечтают о здоровых, разумных и красивых детях. Ответственность за здоровье полностью ложится на плечи мамы и папы. Для родителей едва ли не самым ценным окажется умение своевременно распознавать самые первые признаки нездоровья, чтобы как можно раньше забить тревогу, обратиться к врачу и, если потребуется, начать лечение. Каждому известно, как важно при несчастных случаях или внезапных обострениях тяжелых заболеваний не растеряться и оказать пострадавшему первую, доврачебную, помощь, особенно если этот пострадавший – ребенок.
Маломобильный пациент
Маломобильный пациент
 12.9 K
 3

Маломобильный пациент
В практике любого врача, и особенно терапевта, ежедневно встречаются пациенты, которые в силу своего заболевания самостоятельно не передвигаются, полноценно, в течение длительного периода времени себя не обслуживают. Это так называемые маломобильные больные. В настоящее время количество зарегистрированных инвалидов в России составляет около 10 % от общей численности населения страны. Часть из них в силу тяжести своего заболевания полностью обездвижены, что, в свою очередь, порождает тяжелые осложнения, определяющие неблагоприятный исход заболевания. В данном руководстве мы изложили основные причины, приводящие к длительной иммобилизации, ее осложнению и исходам, а также дали клинические рекомендации по ведению маломобильных пациентов на амбулаторном этапе. Руководство будет полезно участковым терапевтам и врачам общей практики в повседневной работе с маломобильными пациентами.
Лечение и чистка суставов. Классические и нетрадиционные методы
Лечение и чистка суставов. Классические и нетрадиционные методы
 4 K
 3

Лечение и чистка суставов. Классические и нетрадиционные методы
Современный человек двигается гораздо меньше, чем того требует его природа, часто не обращает внимания на качество продуктов, питается кое-как, нервничает, не высыпается. В результате уже в довольно молодом возрасте многие сталкиваются с болезнями суставов. А между тем даже в старости можно избежать этих болезней. Чтобы сохранить здоровье, вернуть подвижность, забыть о боли, требуется всего лишь задуматься о проблеме, изучить строение суставов, узнать, как правильно поднимать тяжести, сидеть, стоять, ходить и спать, как нужно питаться, какие упражнения выполнять. Эта книга ознакомит вас с симптомами болезней суставов различной природы – артрозов и артритов, расскажет о том, как можно справиться с болями и отеками, вернуть суставам подвижность, вылечиться. Вы узнаете о традиционных и народных методах лечения суставных заболеваний, научитесь правильно делать массаж, выполнять физиотерапевтические и водные процедуры, а также чистить суставы и весь организм.
Быть мамой здорово! Беременность и первый год жизни малыша
Быть мамой здорово! Беременность и первый год жизни малыша
 21.5 K
 3

Быть мамой здорово! Беременность и первый год жизни малыша
Вы беременны! Удивительный период волнения, ожидания и ежедневное изменение гормонального фона, а затем рождение ребенка – как много событий случается в этот период! Но каким образом оградить себя от агрессии, побороть страх при общении с новорожденным, научиться принимать помощь окружающих? Суркова Лариса дает ответы на вопросы, которые часто волнуют беременных и молодых мам: • как подготовиться к рождению малыша и сообщить окружающим о беременности; • как питаться во время беременности; • как вернуться в форму после родов; • как общаться с мужем и родственниками после рождения ребенка; • как пережить кризис одного года и многие другие. Помните, детям не нужно ничего, кроме вашей любви! Дарите вашему чаду тепло и заботу!
ТОПы, советы, лайфхаки и мотивашки без навязывания! Один пост в день и максимум пользы.

У НАС ПОЯВИЛСЯ ТГ-КАНАЛ!

ТОПы, советы, лайфхаки и мотивашки без навязывания! Один пост в день и максимум пользы.
Подписываемся, читаем, улучшаемся – Медицинский справочник в Telegram