Рецепт 2. Ореховый салат с черносливом
Сливки ...................................... 300 г
Ядра грецких орехов ........................ 200 г
Чернослив .................................. 150 г
Курага ...................................... 150 г
Лимонная цедра .............................. 10 г
Сахарная пудра .............................. 70 г
1. Лимонную цедру натереть на мелкой терке.
2. Сливки тщательно взбить. Курагу и чернослив залить на несколько секунд кипятком, после чего нарезать.
3. Орехи нарубить, соединить с курагой, черносливом и цедрой, заправить сливками и посыпать сахарной пудрой.
