Рецепт 4. Витаминный салат со сливами
Сливы ....................................... 60 г
Ягоды красной смородины .................... 30 г
Яблоки ....................................... 30 г
Сливки ....................................... 30 г
Лимонная цедра .............................. 10 г
Сахар ........................................ 10 г
Яйцо ........................................ 1 шт.
1. У яблок удалить семена и сердцевину, мякоть нарезать тонкой соломкой.
2. Сливы помыть, очистить от косточек, нарезать мелкими кусочками.
3. Желток отделить от белка, тщательно взбить с сахаром. Цедру натереть на мелкой терке, соединить с желтком и сливками.
4. Сливы, яблоки и смородину смешать и заправить полученной смесью.
