Рецепт 4. Витаминный салат со сливами

Сливы ....................................... 60 г

Ягоды красной смородины .................... 30 г

Яблоки ....................................... 30 г

Сливки ....................................... 30 г

Лимонная цедра .............................. 10 г

Сахар ........................................ 10 г

Яйцо ........................................ 1 шт.

1. У яблок удалить семена и сердцевину, мякоть нарезать тонкой соломкой.

2. Сливы помыть, очистить от косточек, нарезать мелкими кусочками.

3. Желток отделить от белка, тщательно взбить с сахаром. Цедру натереть на мелкой терке, соединить с желтком и сливками.

4. Сливы, яблоки и смородину смешать и заправить полученной смесью.

Похожие книги из библиотеки