Рецепт 7. Банановый десерт
Бананы ..................................... 300 г
Абрикосы ................................... 150 г
Миндаль ..................................... 40 г
Сливочное масло ............................. 20 г
Яблочный сок ............................. 2 ст. л.
Сахар ..................................... 2 ст. л.
Лимонный сок ............................. 1 ст. л.
Молотый мускатный орех ...................... 2 г
Кардамон ..................................... 2 г
1. Миндаль измельчить.
2. В отдельной посуде соединить лимонный сок, кардамон и мускатный орех, тщательно перемешать.
3. Абрикосы растереть с яблочным соком и взбить с помощью миксера.
4. Бананы очистить от кожуры, разрезать вдоль на половины, поместить на смазанный сливочным маслом противень, посыпать сахаром, полить смесью с мускатным орехом и прогревать в духовке в течение 4 минут.
5. Блюдо посыпать миндалем и поставить в духовку еще на 2 минуты.
6. Перед подачей на стол выложить бананы на блюдо и полить абрикосовым соусом.
