Маринад к рыбе


— AD —

Ингредиенты:

• 2 ложки лимонного сока;

• 2 ложки оливкового масла;

• 1/2 чайной ложки соли;

• 1/4 чайной ложки перца;

• 2 ложки нарезанного укропа или петрушки.

Способ приготовления:

• До маринования рыбу аккуратно выпотрошить. Смешать все ингредиенты маринада. Рыбу положить в стеклянную посуду и залить маринадом так, чтобы она была целиком покрыта им. Кастрюлю с рыбой положить в холодильник и мариновать всего лишь 30–40 минут. Если мариновать рыбу дольше, она лишится натурального вкуса.

Похожие книги из библиотеки