Рецепт 2. Омлет с зеленью
Соевое молоко ............................... 60 г
Яйца ........................................ 3 шт.
Растительное масло ........................ 1 ст. л.
Зелень укропа и петрушки .................... 10 г
Соль .................................... по вкусу
1. Яйца тщательно взбить, постепенно добавить молоко, посолить и вылить на сковороду с разогретым растительным маслом.
2. Прогревать до готовности на медленном огне, накрыв сковороду крышкой.
3. Перед подачей на стол омлет следует посыпать измельченной зеленью петрушки и укропа.
