Рецепт 3. Сырный омлет
Соевое молоко ............................... 50 г
Брынза ....................................... 50 г
Яйца ........................................ 2 шт.
Растительное масло ........................ 2 ст. л.
Зелень петрушки ............................. 10 г
Соль .................................... по вкусу
1. Брынзу натереть на крупной терке.
2. Зелень петрушки промыть и нарубить.
3. Яйца соединить с молоком, взбить с помощью миксера, посолить, добавить сыр и вылить в сковороду с разогретым растительным маслом.
4. Перед подачей на стол омлет следует посыпать зеленью петрушки.
