Рецепт 4. Спагетти с чесноком и сыром
Спагетти .................................... 400 г
Репчатый лук ............................... 150 г
Брынза ..................................... 100 г
Чеснок ................................. 4 зубчика
Растительное масло ........................ 4 ст. л.
Соль .................................... по вкусу
1. Лук и чеснок очистить. Лук измельчить и пассеровать в масле до золотистого цвета. Чеснок пропустить через чеснокодавилку.
2. Спагетти отварить в кипящей подсоленной воде с добавлением 1 ст. л. растительного масла и откинуть на дуршлаг.
3. Спагетти переложить на разогретую сковороду, добавить чеснок и лук, посолить и тушить в течение 5 минут. Брынзу измельчить и посыпать ею блюдо перед подачей на стол.
