Рецепт 2. Салат с оливками
Помидоры .................................. 250 г
Брынза ..................................... 100 г
Огурцы ..................................... 100 г
Сладкий перец .............................. 100 г
Оливки без косточек ......................... 40 г
Растительное масло ........................... 30 г
Репчатый лук ............................... 1 шт.
Острый перец ............................... 1 шт.
Зелень петрушки ............................. 10 г
Соль .................................... по вкусу
1. У перца удалить семена, а мякоть нарезать соломкой.
2. Брынзу натереть на крупной терке.
3. Огурцы и помидоры нарезать кубиками небольшого размера.
4. Лук очистить и нашинковать.
5. Острый перец измельчить.
6. Все компоненты соединить, посолить, заправить маслом и украсить зеленью петрушки и оливками.
