Рецепт 11. Витаминный салат
Зелень петрушки ............................ 150 г
Зеленый лук .................................. 50 г
Растительное масло ........................... 40 г
Лимон ...................................... 1 шт.
Репчатый лук ............................... 1 шт.
Соль .................................... по вкусу
1. Зеленый лук и петрушку промыть и измельчить, оставить на 10–15 минут для того, чтобы выделился сок.
2. С лимона снять кожуру, удалить семена, а мякоть нарезать кубиками небольшого размера.
3. Репчатый лук очистить, измельчить, соединить с петрушкой и зеленым луком, посолить, добавить кубики лимона и полить растительным маслом.
