Книга: Вилки вместо ножей. Простой путь к здоровью

Томатный суп мечты

закрыть рекламу

Томатный суп мечты

ШЕФ-ПОВАР ЭЙ-ДЖЕЙ, «НЕРАФИНИРОВАННОЕ»

НАМНОГО БОЛЕЕ ЗДОРОВЫЙ вариант любимого с детства супа.

НА 4 ПОРЦИИ (КАК ПЕРВОЕ БЛЮДО) ИЛИ 2 ПОРЦИИ (КАК ОСНОВНОЕ):

450 г помидоров сорта «слива»

2 красных болгарских перца

1 зубчик чеснока

6–8 крупных листочков свежего базилика

сок 1 лимона

2 ст. л. порошка из вяленых помидоров (см. совет)

? ч. л. порошка чипотле (или больше, по вкусу)

? ч. л. шелушеных семян конопли (по желанию)

Помидоры нарежьте, очистите перец от семян и также нарежьте. Пюрируйте перец, помидоры, базилик, лимонный сок, порошок из вяленых помидоров и порошок чипотле в мощном блендере до однородной массы. Добавьте семена конопли и снова проворачивайте, пока не получится суп-пюре. В мощном блендере суп разогреется в процессе смешивания, поэтому не нужно ставить его на плиту перед тем, как подавать на стол.

НА ЗАМЕТКУ: если в продаже не найдете порошка из вяленых помидоров, вы можете самостоятельно намолоть его в кофемолке из вяленых сухих помидоров (без масла).

Оглавление книги

Реклама
· Аллергии · Холестерин · Глаза, Зрение · Депрессия · Мужское Здоровье
· Артрит · Диета, Похудение · Головная боль · Печень · Женское Здоровье
· Диабет · Простуда и Грипп · Сердце · Язва · Менопауза

Генерация: 0.416. Запросов К БД/Cache: 3 / 1
Меню Вверх Вниз