Рецепт 5. Пюре из свеклы
Свекла ...................................... 300 г
Изюм ........................................ 50 г
Растительное масло ........................ 2 ст. л.
Сахар ..................................... 1 ст. л.
1. Свеклу помыть, очистить от кожуры, нарезать некрупными ломтиками и обжарить в масле, добавив небольшое количество воды.
2. Отварную свеклу протереть через сито, соединить с промытым изюмом, добавить сахар и тщательно перемешать.
