Рецепт 7. Салат с яблоками
Белокочанная капуста ....................... 400 г
Яблоки ...................................... 120 г
Морковь .................................... 100 г
3%-ный уксус ............................. 1 ст. л.
Сахар и соль ............................ по вкусу
1. Яблоки очистить от кожицы, удалить семена и сердцевину, мякоть нарезать дольками.
2. Морковь очистить и нарезать соломкой.
3. Капусту нашинковать, посолить и растереть до появления сока, после чего соединить с морковью и яблоками, добавить сахар и заправить уксусом.
