Рецепт 15. Компот с облепихой и шиповником
Плоды шиповника ............................ 1 кг
Плоды облепихи ............................ 100 г
Сахар ....................................... 500 г
Вода .................................... 4 стакана
1. Сахар залить водой и приготовить сироп.
2. Шиповник промыть, разрезать плоды пополам, вынуть семена и волоски, еще раз промыть и выложить вместе с облепихой в стеклянные банки.
3. Ягоды залить сиропом, поставить банки в горячую воду и закрыть крышками.