Рецепт 4. Салат с ананасами и миндалем

Ананасы ..................................... 40 г

Бананы ...................................... 40 г

Сметана ...................................... 15 г

Майонез ..................................... 15 г

Яйцо ........................................ 1 шт.

Лимонный сок .............................. 1 ч. л.

Листья салата ............................... 3 шт.

Миндаль ................................. по вкусу

1. Миндаль обжарить на сухой сковороде и измельчить. Яйцо сварить вкрутую, остудить, очистить, отделить белок от желтка.

2. Желток растереть с майонезом и сметаной.

3. Ананасы нарезать кубиками. Бананы очистить, мякоть нарезать кружочками, соединить с ананасами.

4. Полученную смесь выложить на листья салата, сбрызнуть лимонным соком и заправить смесью из майонеза и сметаны. Украсить миндалем.

Похожие книги из библиотеки