Рецепт 9. Салат с ананасовым соком
Яблоки ....................................... 30 г
Смесь малины и клубники .................... 30 г
Груши ....................................... 30 г
Сметана ...................................... 20 г
Ананасовый сок .............................. 20 г
Ядра грецких орехов ......................... 20 г
Яйцо ........................................ 1 шт.
Сахарная пудра ............................. 100 г
1. Клубнику и малину промыть. Яблоки и груши очистить от кожуры, удалить семена, мякоть нарезать ломтиками и соединить с ягодами. Орехи измельчить. В отдельной посуде смешать сметану, взбитый яичный желток, сахарную пудру и ананасовый сок.
2. Полученной смесью заправить салат. Перед подачей на стол посыпать его орехами.
