Рецепт 13. Кекс
Мука ....................................... 450 г
Кефир ...................................... 250 г
Сахар ....................................... 200 г
Яйцо ........................................ 1 шт.
Растительное масло ........................ 1 ст. л.
Сода ..................................... 1/2 ч. л.
1. Муку просеять.
2. Яйцо растереть с сахаром, соединить с кефиром, содой и мукой, тщательно перемешать до получения однородной массы.
3. Специальную форму для запекания смазать растительным маслом, вылить тесто и поставить на 20 минут в умеренно разогретую духовку.
