Рецепт 1. Сырный омлет
Молоко ...................................... 50 г
Сыр .......................................... 50 г
Яйца ........................................ 2 шт.
Растительное масло ........................ 2 ст. л.
Зелень петрушки .............................. 5 г
Соль .................................... по вкусу
1. Сыр натереть на крупной терке.
2. Зелень промыть и измельчить.
3. Яйца тщательно взбить в отдельной посуде с молоком. К полученной смеси добавить сыр, посолить и вылить в сковороду с разогретым растительным маслом.
4. Омлет прогревать до готовности на медленном огне, а перед подачей на стол посыпать зеленью петрушки.
