Рецепт 5. Морковные творожники
Морковь .................................... 150 г
Творог ...................................... 150 г
Сметана ..................................... 150 г
Мука ........................................ 80 г
Яйцо ........................................ 1 шт.
Растительное масло ........................ 3 ст. л.
Сахар ..................................... 2 ст. л.
Соль .................................... по вкусу
1. Морковь очистить, натереть на крупной терке и спассеровать в масле.
2. Творог соединить с морковью, протереть через сито, добавить муку, сахар, яйцо и соль, тщательно перемешать.
3. Из теста сформовать лепешки небольшого размера и обжарить их в разогретом масле с обеих сторон.
4. Перед подачей на стол творожники полить сметаной.
