Оладьи из кабачков


— AD —

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Кабачки – 1 шт.

• Яичный белок – 1 шт.

• Мука – 4–5 ст. л.

• Мелко порезанная зелень или сушеная зелень

• Черный перец – по вкусу

• Рафинированное масло для жарки

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Кабачок помойте и очистите от кожицы. Если есть зерна, то удалите их.

2. Натрите кабачок на крупной терке.

3. Добавьте зелень и снова перемешайте.

4. Отожмите лишний сок и добавьте белок.

5. Все перемешайте до однородного состояния, постепенно вводя муку.

6. Обжаривайте кабачки на среднем огне до готовности.

Похожие книги из библиотеки