Оладьи из кабачков
— AD —
ИНГРЕДИЕНТЫ
• Кабачки – 1 шт.
• Яичный белок – 1 шт.
• Мука – 4–5 ст. л.
• Мелко порезанная зелень или сушеная зелень
• Черный перец – по вкусу
• Рафинированное масло для жарки
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Кабачок помойте и очистите от кожицы. Если есть зерна, то удалите их.
2. Натрите кабачок на крупной терке.
3. Добавьте зелень и снова перемешайте.
4. Отожмите лишний сок и добавьте белок.
5. Все перемешайте до однородного состояния, постепенно вводя муку.
6. Обжаривайте кабачки на среднем огне до готовности.
