Бутерброды с индейкой, помидором и сыром
ИНГРЕДИЕНТЫ
• Хлеб – лучше взять бездрожжевой или из муки грубого помола
• Помидоры, нарезанные кольцами
• Сыр
• Запеченная индейка
• Зелень
• Филе индейки – 700–800 г
• Сок лимона
• Сушеные травы
• Перец молотый
• Мед – 1 ст. л.
• Оливковое масло – 1 ст. л.
• Чеснок – 2 зубчика
Количество ингредиентов зависит от количества бутербродов.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Филе индейки промойте и просушите.
2. В миске смешайте сок лимона, травы, перец, мед, оливковое масло и 2 порубленных зубчика чеснока (или воспользуйтесь чесночницей).
3. Обмажьте филе полученным маринадом, положите в рукав для запекания и отправьте в духовку на 35–40 мин при 180 °C. Через 20–25 минут раскройте рукав и снова отправьте в духовку до образования корочки.
На хлеб выложите порезанные кусочки охлажденной индейки, колечки помидоров, сверху посыпьте сыром. Украсьте зеленью. Можно отправить в микроволновку на 1 минуту, чтобы получить горячие бутерброды.
