Лазанья простая


— AD —

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Готовые листы лазаньи – 250 г

• Говяжий фарш – 500 г

• Томаты протертые – 600 г

• Чеснок – 4 зубчика

• Яйцо – 2 шт.

• Натуральный йогурт – 150 г

• Сыр твердый (натереть на терке) – 100 г

• Оливковое масло – 2 ст. л.

• Сушеная зелень – 3 ч. л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Пластинки для лазаньи отваривайте в кипятке 5 минут, воду слейте.

2. Обжарьте чеснок и фарш на сковороде в течение 7 минут.

3. Добавьте к ним протертые томаты и сушеную зелень, тушите еще 7 минут.

4. Выложите в противень, предварительно смазанный оливковым маслом, листы лазаньи и начинку, чередуя слои.

5. Смешайте яйца, йогурт, тертый сыр и оставшуюся зелень.

6. Залейте лазанью получившимся соусом, можете украсить ее зелеными оливками сверху. Запекайте 20 минут при температуре 170 °C.

Похожие книги из библиотеки