Лазанья простая
— AD —
ИНГРЕДИЕНТЫ
• Готовые листы лазаньи – 250 г
• Говяжий фарш – 500 г
• Томаты протертые – 600 г
• Чеснок – 4 зубчика
• Яйцо – 2 шт.
• Натуральный йогурт – 150 г
• Сыр твердый (натереть на терке) – 100 г
• Оливковое масло – 2 ст. л.
• Сушеная зелень – 3 ч. л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Пластинки для лазаньи отваривайте в кипятке 5 минут, воду слейте.
2. Обжарьте чеснок и фарш на сковороде в течение 7 минут.
3. Добавьте к ним протертые томаты и сушеную зелень, тушите еще 7 минут.
4. Выложите в противень, предварительно смазанный оливковым маслом, листы лазаньи и начинку, чередуя слои.
5. Смешайте яйца, йогурт, тертый сыр и оставшуюся зелень.
6. Залейте лазанью получившимся соусом, можете украсить ее зелеными оливками сверху. Запекайте 20 минут при температуре 170 °C.
