Омлет с сыром в духовке
ИНГРЕДИЕНТЫ
• Яйцо – 3 шт.
• Молоко – 150 мл
• Перец и соль по вкусу (лучше заменить сушеными травами или рубленой свежей зеленью)
• Сыр твердый – 20–30 г
• Помидор, нарезанный кольцами, – 1 шт.
• Масло сливочное для смазывания формы
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Отделите белки от желтков.
2. Взбейте желтки с молоком и сушеной зеленью на маленькой скорости миксером.
3. Добавьте в полученную смесь взбитые белки.
4. Смажьте форму маслом и вылейте на нее яичную смесь.
5. Выложите помидоры и посыпьте сверху твердым сыром.
6. Поставьте в предварительно разогретую до 200 °C духовку, убавьте огонь до 180 °C и выпекайте 20 минут.
— AD —
