Омлет с сыром в духовке

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Яйцо – 3 шт.

• Молоко – 150 мл

• Перец и соль по вкусу (лучше заменить сушеными травами или рубленой свежей зеленью)

• Сыр твердый – 20–30 г

• Помидор, нарезанный кольцами, – 1 шт.

• Масло сливочное для смазывания формы

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Отделите белки от желтков.

2. Взбейте желтки с молоком и сушеной зеленью на маленькой скорости миксером.

3. Добавьте в полученную смесь взбитые белки.

4. Смажьте форму маслом и вылейте на нее яичную смесь.

5. Выложите помидоры и посыпьте сверху твердым сыром.

6. Поставьте в предварительно разогретую до 200 °C духовку, убавьте огонь до 180 °C и выпекайте 20 минут.

Омлет с сыром в духовке

— AD —

Похожие книги из библиотеки