Печеные яблоки с начинкой
ЛЬЮИС ФРИДМАН И ПРИСЦИЛЛА ТИМБЕРЛЕЙК, «ПИР НА ВЕСЬ МИР»
ВАМ ЗАХОЧЕТСЯ СЪЕСТЬ всё до последней крошки! Это осеннее лакомство станет отличной заменой привычной шарлотке.
НА 8 ПОРЦИЙ:
? чашки изюма без косточек
? чашки измельченных жареных грецких орехов
1? ч. л. темного мисо
? чашки кунжутной пасты
? чашки рисового сиропа
1 ч. л. корицы
? чашки воды
8 яблок для запекания
1 чашка яблочного сока
1. Разогрейте духовку до 190 ?.
2. В небольшой миске смешайте изюм, измельченные грецкие орехи, мисо, кунжутную пасту, рисовый сироп, корицу и воду. Выньте из яблок мякоть, но не всю: оставьте немного на донце, чтобы начинка не высыпалась. Начините каждое яблоко подготовленной смесью, положите их на маленькое блюдо для выпекания и налейте яблочный сок в блюдо и на сами яблоки. Запекайте в течение часа или дольше, в зависимости от сорта яблок.