Печеные яблоки с начинкой

ЛЬЮИС ФРИДМАН И ПРИСЦИЛЛА ТИМБЕРЛЕЙК, «ПИР НА ВЕСЬ МИР»

ВАМ ЗАХОЧЕТСЯ СЪЕСТЬ всё до последней крошки! Это осеннее лакомство станет отличной заменой привычной шарлотке.

НА 8 ПОРЦИЙ:

? чашки изюма без косточек

? чашки измельченных жареных грецких орехов

1? ч. л. темного мисо

? чашки кунжутной пасты

? чашки рисового сиропа

1 ч. л. корицы

? чашки воды

8 яблок для запекания

1 чашка яблочного сока

1. Разогрейте духовку до 190 ?.

2. В небольшой миске смешайте изюм, измельченные грецкие орехи, мисо, кунжутную пасту, рисовый сироп, корицу и воду. Выньте из яблок мякоть, но не всю: оставьте немного на донце, чтобы начинка не высыпалась. Начините каждое яблоко подготовленной смесью, положите их на маленькое блюдо для выпекания и налейте яблочный сок в блюдо и на сами яблоки. Запекайте в течение часа или дольше, в зависимости от сорта яблок.

Похожие книги из библиотеки