Рецепт 1. Каша с лимонным соком

Просо ................................... 1 стакан

Огурец ...................................... 1 шт.

Лимоны ..................................... 3 шт.

Зеленый лук .............................. 1 пучок

Зелень петрушки .......................... 1 пучок

Листья мяты .............................. 1 пучок

Оливковое масло ...................... 1/3 стакана

Соль ...................................... 1 ст. л.

1. Просо отварить.

2. Петрушку, зеленый лук и мяту промыть и измельчить.

3. Огурец очистить от кожицы, а мякоть нарезать мелкими кубиками. Из лимонов выжать сок.

4. Просо соединить с огурцом и зеленью, добавить лимонный сок и масло, посолить и тщательно перемешать.

Похожие книги из библиотеки