Рецепт 5. Оладьи с сыром и вермишелью
Вермишель .................................. 300 г
Сыр .......................................... 60 г
Яйца ........................................ 2 шт.
Растительное масло ........................ 2 ст. л.
Тмин ..................................... 1/2 ч. л.
Соль .................................... по вкусу
1. Вермишель отварить в кипящей подсоленной воде, после чего откинуть на дуршлаг.
2. Сыр натереть на крупной терке, добавить к вермишели вместе с яйцами и тмином.
3. Полученную массу с помощью ложки выкладывать на сковороду с разогретым растительным маслом. Оладьи следует обжаривать до румяной корочки с обеих сторон.
