Рецепт 10. Гречневая каша с творогом
Гречневая крупа ............................. 300 г
Творог ...................................... 300 г
Сметана ..................................... 200 г
Яйца ........................................ 2 шт.
Сахар ..................................... 2 ст. л.
Растительное масло ........................ 1 ст. л.
Панировочные сухари ..................... 1 ст. л.
Соль .................................... по вкусу
1. Гречневую крупу залить подсоленной водой и отварить. Яйца взбить с помощью миксера до образования пышной пены.
2. Творог пропустить через мясорубку, соединить со сметаной, кашей, яйцами и сахаром, выложить в смазанную маслом специальную форму для запекания и посыпать панировочными сухарями.
3. Запекать до готовности в разогретой духовке, после чего нарезать порционными кусками и полить сметаной.
