Рецепт 4. Запеканка из лапши
Творог ...................................... 350 г
Лапша ...................................... 300 г
Сметана ..................................... 120 г
Сахар ........................................ 60 г
Яйца ........................................ 2 шт.
Растительное масло ........................ 1 ст. л.
Панировочные сухари ..................... 2 ст. л.
Соль .................................... по вкусу
1. Лапшу варить до готовности в кипящей подсоленной воде, после чего откинуть на дуршлаг.
2. Творог пропустить через мясорубку, соединить с яйцом, добавить сахар и лапшу.
3. Специальную форму для запекания смазать растительным маслом и посыпать сухарями.
4. Полученную творожную массу выложить в форму, сверху смазать небольшим количеством сметаны и поставить на 20 минут в умеренно разогретую духовку.
5. Перед подачей на стол запеканку следует нарезать порционными кусками и полить сметаной.
