Спринг-роллы с мясом и огурцом

Ингредиенты:

• отварное мясо (говядина, кролик, индейка);

• свежий огурец, очищенный от кожуры;

• рисовая бумага.

Пропорции можно выбрать по желанию.

Приготовление:

Огурец и мясо нарезать тонкой соломкой. Рисовую бумагу подготовить, как указано на упаковке (опустить в холодную воду на 10 секунд). Взять немного мясной и огуречной соломки и завернуть в размягченную рисовую бумагу.

В роллы можно также добавить нежесткую капусту, например пекинскую, салатные листья, ошпаренную и нарезанную брокколи, кому позволяет диета — мягкий сыр типа сулугуни, болгарский перец.

Спринг-роллы с мясом и огурцом

— AD —

Похожие книги из библиотеки