Овощные кексы
Ингредиенты:
• 150 г брокколи;
• 100 г брюссельской капусты;
• 150 г белокочанной капусты;
• 180 г мясного фарша (из кролика, индейки, свинины — кому что можно);
• 1 ст. л. крахмала (кукурузного, картофельного — на выбор);
• 1 ст. л. рисовой или овсяной муки;
• 50 мл козьего молока (или гипоаллергенной смеси);
• щепотка соли.
Приготовление:
Все виды капусты измельчить блендером, добавить фарш, крахмал, муку и молоко. Смешать, выпекать 40 минут в духовке при 190 °C.
