Кабачки, фаршированные мясом
Ингредиенты:
• 2 кабачка;
• 250 г мясного фарша (говядина, индейка, кролик);
• 50 г риса.
Приготовление:
Кабачки вымыть, разрезать на кусочки и вырезать часть сердцевины. Фарш немного посолить. Рис отварить до готовности. К фаршу добавить рис, перемешать. Бочонки кабачков наполнить фаршем с рисом. Кабачки уложить в емкость для пароварки или форму для запекания в духовке. Фаршированные кабачки готовить в пароварке 35–40 минут или запечь в духовке до готовности (25–30 минут).
— AD —
