Сок моркови
В зависимости от состояния здоровья сырой морковный сок можно пить от 0,5 до 3–4 л в день. Этот сок содержит самый богатый источник ретинола (витамина А), который быстро усваивается организмом. В этом соке содержится также большое количество витаминов группы В, ацетилсалициловой кислоты (С), кальциферола (D), токоферола (Е), викасола (К).
Если сок извлечен из свежей, хорошего качества моркови и надлежащим образом, то он очень богат живыми органическими щелочными элементами, такими как натрий и калий. Он содержит также большое количество кальция, магния и железа. С перечисленными элементами при их воздействии на организм великолепно сочетаются живые органические элементы: фосфор, сера, кремний и хлор.
Морковный сок способствует улучшению аппетита, нормализации пищеварения, укреплению зубов.
Мать, кормящая грудью, с целью улучшения качества молока должна ежедневно пить побольше морковного сока, ибо грудное молоко при некоторых обстоятельствах может не содержать жизненно необходимых элементов питания. Достаточное количество сырого морковного сока, употребляемого в последние месяцы беременности, уменьшает вероятность возможного развития сепсиса новорожденных. Ежедневное употребление 0,5 л морковного сока имеет большую ценность для организма, чем двенадцать килограммов таблеток кальция.
Сырой морковный сок повышает сопротивляемость к инфекциям и действует весьма эффективно на функцию надпочечников. Он повышает сопротивляемость к инфекциям глаз, верхних дыхательных путей, миндалин и околоносовых пазух. Морковный сок укрепляет нервную систему и не знает себе равных по повышению энергии и силы.
Иногда причиной заболеваний печени и кишок является отсутствие в организме некоторых элементов, имеющихся в сыром морковном соке. Часто при очищении организма с помощью морковного сока выделяется такое большое количество шлаков, что кишки и почки не в состоянии его выделить. Обилие растворенных шлаков проходит в лимфу и выделяется из организма через поры кожи. Этот растворенный шлак окрашен оранжевым или желтым пигментом, и поэтому иногда кожа может побледнеть. Такое побледнение кожи после питья морковного и других соков указывает на происходящий процесс очищения печени и впоследствии проходит.
Эндокринные железы, особенно надпочечная и половые, нуждаются в питательных элементах, имеющихся в сыром морковном соке. Иногда употребление морковного сока способствует излечению бесплодия. Установлено, что причиной бесплодия может быть продолжительное употребление пищи, у которой конструктивные питательные вещества и энзимы уничтожаются варкой или пастеризацией.
Сухая кожа, дерматит (воспаление кожи) и другие кожные заболевания также являются следствием недостаточности в организме некоторых элементов питания, содержащихся в соке моркови. То же самое относится и к глазным заболеваниям, таким как офтальмия, конъюнктивит и другие.
Как средство борьбы против язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, а также рака сырой морковный сок является чудом. Однако непременным условием является правильное приготовление его (извлечение из клетчатки), а всякая пища, содержащая концентрированный сахар, крахмал и какую бы то ни было муку, должна быть полностью исключена.
Установлено, что одной из основных причин развития язвенной болезни и рака является продолжительное перевозбуждение нервной системы, особенно в детском возрасте. Лечение при этих заболеваниях должно начинаться с устранения причин, вызывающих нервное возбуждение (гнев, страх, зависть и т. д.), в противном случае не помогут самые эффективные методы лечения.
Морковный сок представляет собой наилучшую органическую воду, в которой клетки и ткани организма особенно нуждаются.
Когда нас одолевает усталость, беспокойство и т. д., следует помнить, что причиной часто является толстая кишка. На основании опыта нами установлено, что толстая кишка не может функционировать нормально, если человек питается в основном или только вареной и обработанной пищей. Поэтому почти невозможно найти человека, у которого толстая кишка была бы идеально здоровой. Если мы чувствуем себя плохо, то первым долгом следует провести серию промываний толстой кишки (клизмами). После этого наилучшим питанием является смесь соков моркови и шпината. Рецепты даны в конце книги.
Количество необходимого для организма сока зависит от его качества. Сока, полученного при помощи соковыжималки типа центрифуги, обычно нужно пить больше, чем сока, полученного «растирателем» и гидравлическим прессом.
Помните, что соки – это наилучшее питание, и если мы будем употреблять их в течение всей жизни, то продолжительность нашей здоровой жизни будет больше, чем если мы их не будем пить вовсе.
Особенно полезен морковный сок при нарушении зрения. Были случаи, когда молодые люди не были допущены к дальнейшим экзаменам в летное училище из-за пониженного зрения. После нескольких недель употребления большого количества свежего сырого морковного сока они вновь были обследованы и признаны годными.
Наблюдения показывают, что у людей, питающихся исключительно свежей растительной пищей с добавлением достаточного количества разнообразных свежих сырых соков овощей и фруктов, рак не развивается. Многочисленные наблюдения показали, что состояние больных раком, переключившихся на режим питания сырой растительной пищей и соками, в частности морковным, значительно улучшалось.
По нашему мнению, научные изыскания должны проводиться именно в этом направлении. Уже много лет осуществляются подобные научные исследования учеными, которые ищут помощь у самой Природы.
Нами установлено и мы надеемся, что скоро все человечество убедится в том, что очищением организма при помощи промывания кишок и употребления сырой растительной пищи, а также достаточного количества разнообразных свежих сырых соков овощей ежедневно мы избавимся от многих болезней.
