Суперзаправка с апельсином на основе хумуса

ЭНН КРИЛЬ ЭССЕЛЬСТИН, «КАК ПРЕДОТВРАТИТЬ И ЛЕЧИТЬ СЕРДЕЧНЫЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ: ПОВАРЕННАЯ КНИГА»

В НАШЕЙ СЕМЬЕ это дежурная заправка, которую очень просто сделать и которая каждый раз получается разной, в зависимости от типа бальзамического уксуса и горчицы. Хумус придает ей густоту. Если под рукой нет пищевых дрожжей, можно обойтись и без них.

ПРИМЕРНО НА ? ЧАШКИ:

1–3 ст. л. хумуса без кунжута

2 ст. л. бальзамического уксуса на ваш выбор

? чашки апельсинового сока, из пакета или свежевыжатого

1 ст. л. пищевых дрожжей

1 ч. л. любой горчицы

Все ингредиенты смешайте.

НА ЗАМЕТКУ: хумус без кунжута вы можете приготовить самостоятельно на основе нута с добавлением лимона и чеснока.

Похожие книги из библиотеки