Соус с авокадо
АЛАН ГОЛДХАМЕР И ДУГ ЛИЗЛ, «ПОВАРЕННАЯ КНИГА ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ»
ЭТА ЗАПРАВКА ДЕЛАЕТ салат более сытным. Базилик можно заменить любой другой приправой на ваш вкус: подойдут кинза, эстрагон, орегано и пр.
НА 1 ЧАШКУ:
? помидора
1 авокадо
? чашки воды или сока сельдерея
8 листьев базилика
Помидор порежьте, авокадо почистите и также порежьте на кусочки. Смешайте все ингредиенты в кухонном комбайне или блендере до однородности. Готово!