Рецепт 1. Сыр с чесноком и йогуртом
Йогурт без добавок, с пониженным содержанием жира ............................ 2 л
Чеснок ................................. 2 головки
Душица .................................... 1 ч. л.
Тимьян .................................... 1 ч. л.
Базилик .................................... 1 ч. л.
Оливковое масло .......................... 1 ст. л.
Соль .................................... по вкусу
1. Йогурт поместить в специальный мешок для приготовления сыра, подвесить над какой-либо емкостью, чтобы слить жидкость, остатки вынуть, соединить с маслом и специями, посолить и поставить на 2 часа в холодное место.
2. Блюдо можно подавать нарезанным порционными кусками.
