Рецепт 2. Вишневый суп
Молоко ................................. 4 стакана
Вишня .................................. 2 стакана
Овсяные хлопья .......................... 1 стакан
Сахар ................................... по вкусу
Соль .................................... по вкусу
1. У вишни удалить косточки, залить ягоды холодной водой и варить до тех пор, пока вишня не станет мягкой.
2. Молоко довести до кипения, залить им хлопья и оставить на 20 минут.
3. Вишневый отвар соединить с хлопьями и молоком, добавить сахар и соль по вкусу и варить еще 5 минут.
4. Подавать в охлажденном виде.
