Рецепт 10. Сырные оладьи
Сыр ......................................... 300 г
Сметана ..................................... 100 г
Мука ....................................... 100 г
Молоко ...................................... 60 г
Растительное масло ........................ 3 ст. л.
Сода ...................................... 1/2 ч. л.
Соль .................................... по вкусу
1. Сыр натереть на крупной терке. К сыру добавить половину сметаны, муку, соду и молоко, посолить.
2. Полученную массу с помощью ложки выкладывать на сковороду с разогретым маслом и обжаривать с обеих сторон.
3. Перед подачей на стол оладьи следует полить сметаной.
